風景園林與建筑學院、旅游與健康學院簡稱園林學院，于2011年組建。風景園林與建筑學院前身為1985年組建的園林系，2002年成立園林與藝術學院，2005年分設園林學院與藝術設計學院，2011年園林學院改名為風景園林與建筑學院。旅游與健康學院前身為2002年組建的旅游系，2003年發展為旅游學院，2005年改名為旅游與健康學院，是浙江省目前規模大、實力強、特色鮮明的二級學院，人居環境類學科齊全。

　　學院現有風景園林學、城鄉規劃學、建筑學、土木工程4個一級學科和園林植物與觀賞園藝、旅游管理2個學科。其中，風景園林學是浙江省級一流學科(B類)學科，在全國高校第四次學科評估中列為B檔。具有風景園林學一級學科博士學位點，風景園林學、建筑學、城鄉規劃學3個一級學科碩士學位點，以及風景園林、旅游管理2個專業碩士學位點。學院擁有風景園林?美麗鄉村研究中心、全國示范性風景園林專業學位研究生聯合培養基地、研究生教育省級創新示范基地等教學科研服務平臺。

　　現有教職工139人，其中，專任教師113人，其中正高職稱18人，副高職稱42人，具有博士學位48人。目前在讀本科生1954人，研究生449人，同時承擔357名留學生的教學任務。大多數教師來自清華大學、北京大學、同濟大學、北京林業大學等國內一流高校，也有日本、韓國等著名高校博士。現已經形成力量雄厚、結構合理、整體素質高的教學科研隊伍，在國內同類學院中處于前列。

　　學院以培養人居環境規劃、設計、建設和管理高級專業人才為主要任務，現有園林、風景園林、環境設計(園林藝術設計)、城鄉規劃、建筑學、土木工程、旅游管理7個專業，其中園林、建筑學、土木工程、旅游管理被列為“三位一體”招生專業，園林專業2018年被中國校友會網評為中國一流專業、中國五星級專業。2018年園林、風景園林、建筑學、土木工程等專業均在一段線完成招生任務，研究生報考和就業形勢保持良好，第一志愿報考我院研究生人數超過學校總人數的50%，人才培養質量穩步提升。近年來學院獲得國家級教學成果獎二等獎、省級教學成果獎一等獎、二等獎等多個獎項，有省級在線開放課程5門。

　　學院注重學科專業的學術應用性，強化第一課堂的基礎上，充分利用校內外教學實習、實訓基地和科技服務實體，積極開展以學科競賽、設計競賽、科研項目、校園文化活動、社會實踐為主要內容的二、三課堂活動，建立學生創新創業中心及師生工作室，共建“創新創業實驗班”，舉辦 “風采園林”、“生態旅游節”、“鄉村振興”系列講座、“展望”學術沙龍等精品校園文化活動，強化創新創業人才培養。近年來，我院學生在世界風景園林師聯合會大學生設計競賽、世界園藝博覽會國際花境景觀展賽、西班牙INNATURE建筑設計競賽、全國周培源大學生力學競賽、全國大學生先進成圖技術與產品信息建模創新大賽、酒店管理模擬全國大賽、全國旅游院校服務技能大賽、浙江省“挑戰杯”大學生創業計劃競賽等賽事中成績優異，獲得各類獎項百余項。

　　根據學校“1030”戰略重點，學院成立“風景園林·美麗鄉村研究中心”，并確定園林植物及其應用、園林規劃與設計、綠色建筑和建成環境生態評價4個重點研究領域。近年來，學院共承擔省級以上縱向課題61項(其中國家級科研項目12項)，完成杭州湘湖南岸景觀設計、杭州臨安青山湖環湖綠道設計、寧波植物園設計、紹興六湖植物景觀規劃等重要橫向課題和重大項目。獲省級以上科技成果獎勵17項，出版專著、教材40余部。在園林植物與觀賞園藝、風景園林規劃與設計、綠色建筑、休閑旅游與健康等領域具有很強實力，為浙江成為園林產業強省、花卉苗木強省、休閑旅游強省等做出重要貢獻。

　　學院積極開展國際交流與合作，先后與美國、日本、荷蘭、澳大利亞、韓國等高校建立了良好的合作關系，組織開展本科生交換、碩博攻讀、教師訪學等活動。

　　學院“十三五”發展規劃提出的戰略目標是：堅持“強師資、優結構、穩規模、重特色、提層次”，立足浙江、面向全國，建成以人居環境學科專業為核心的高水平創新創業型學院。